Strategie utili per la ristorazione. Ciò che ho imparato.
barrio amarello cascais

tempo di lettura 10 minuti Nel 2019 ho avuto il piacere di lavorare a un progetto di consulenza per un ristorante di medio-alto livello di Milano. Sono stati sei mesi tosti nei quali si è dovuto lavorare sodo per aggiustare il tiro. La storia non è stata a lieto fine, succede, nonostante le migliori intenzioni. […]

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UmaVidaPortuguesa weekend: Lisboa up’n down

Il nuovo retreat  UmaVidaPortuguesa: Lisbona Up’n Down Le date: 22 -23-24-25 Novembre. Quattro giorni, tre notti. Una Moradia portuguesa, la nostra sistemazione La sistemazione sarà nella nostra casina  vintage a Estoril, a quattro passi dall’Oceano Atlantico. Nella casa ci sono due camere doppie e due bagni condivisi. All’esterno una suite, sempre camera doppia, con bagno […]

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